LES OLIVIERS ROUGE 2019

IGP Vaucluse

8,00

3ème année de Conversion Bio

Cépages : Merlot & Syrah

Terroir : Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sol majoritairement argilo-calcaire.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total et vinification traditionnelle en cuve béton.
Elevage en cuve inox thermorégulée.

Dégustation : Rouge rubis et brillant.
Nez friand, à la fois fruité et épicé.
La bouche se révèle fruité, aux tannins structurés. Un vin agréable sans prétention.

14.5% vol.

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