LES OLIVIERS ROUGE 2019
IGP Vaucluse
€8,00
3ème année de Conversion Bio
Cépages : Merlot & Syrah
Terroir : Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sol majoritairement argilo-calcaire.
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total et vinification traditionnelle en cuve béton.
Elevage en cuve inox thermorégulée.
Dégustation : Rouge rubis et brillant.
Nez friand, à la fois fruité et épicé.
La bouche se révèle fruité, aux tannins structurés. Un vin agréable sans prétention.
14.5% vol.
